Közlenmiş Kapya Biber Mezesi

Malzemeler• 5–6 adet kapya biber• 2–3 diş sarımsak• 3–4 yemek kaşığı zeytinyağı• 1 yemek kaşığı sirke• Tuz• İsteğe göre maydanoz

Yapılışı

1. Biberleri güzelce közleyelim.
2. Ilıyınca kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkaralım.
3. Biberleri ince ince doğrayalım.
4. Sarımsakları ezelim; zeytinyağı, sirke ve tuzla karıştıralım.
5. Hazırladığımız sosu biberlerle buluşturalım.
6. İster üzerine maydanoz serpelim, ister sade bırakalım.
7. Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra servis edelim.

Bu haliyle ekmeğe sürmelik ya da ana yemeklerin yanında eşlikçi olarak çok yakışır.

Afiyet ve şifa olsun.

İşaretli ürünleri organik çiftliğimizden tazecik temin edebilirsiniz.

Sipariş ve bilgi için:www.sifakoyu.comWhatsApp: 0 (532) 592 74 32