Mor Lahana Sote

Mor lahanayı en doğal haliyle, hızlı ve hafif bir sote olarak hazırlıyoruz. Rengi, aroması ve sade lezzetiyle sofradaki pek çok yemeğe nefis bir eşlikçi olur.

Mor Lahana Sote

Malzemeler:• Yarım mor lahana• 1 adet soğan• 1 diş sarımsak• 1 yemek kaşığı zeytinyağı• 1 çay kaşığı kaya tuzu• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi veya limon suyu• İsteğe göre karabiber, kimyon, susam

Hazırlanışı:– Lahanayı ince ince doğrayalım.– Soğan ve sarımsağı kıyalım. Tavaya zeytinyağını alıp soğanı hafifçe soteleyelim.– Sarımsağı ekleyip kısa süre çevirelim.– Mor lahanayı tavaya ilave edip tuzunu serpelim. 6–7 dakika karıştırarak soteleyelim.– Hafif yumuşadığında sirke veya limon suyunu ekleyelim. Dilediğimiz baharatlarla tatlandıralım.

Afiyet ve şifa olsun.

İşaretli ürünleri organik çiftliğimizden tazecik temin edebilirsiniz.Farklı yeşillik çeşitlerine de sitemizden ulaşabilirsiniz.