Organik Brokoli ile Sağlıklı Fırın Kase

Brokoliyi sade bir sebze olmaktan çıkarıp tek kapta besleyici bir öğüne dönüştüren pratik bir tarif. Şekersiz, katkısız ve tamamen doğal malzemelerle hazırlanır. Hafif ve temiz içerikli bir lezzet arayanlar için ideal.

Organik Brokoli ile Sağlıklı Fırın Kase

Malzemeler• 500 g brokoli• 1 adet soğan• 1 küçük patates• 1 avuç kuru nane veya dereotu• 1 tatlı kaşığı mısır unu• 1 yemek kaşığı zeytinyağı• Yarım çay kaşığı kaya tuzu• Bir avuç haşlanmış iç bakla veya nohut (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Brokoliyi yıkayıp küçük çiçeklerine ayıralım.
2. Soğanı ince doğrayalım. Patatesi minik küpler halinde keselim.
3. Geniş bir kapta brokoli, soğan ve patatesi birleştirelim. Üzerine zeytinyağını gezdirelim.
4. Tuz, kuru nane veya dereotu ve mısır ununu ekleyip güzelce harmanlayalım.
5. İsteğe bağlı olarak haşlanmış iç bakla ya da nohut ekleyelim.
6. Karışımı fırın kabına yayalım.
7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–25 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.

Sıcak ya da ılık servis edilebilir. Yanına yoğurt ya da biraz zeytinyağı gezdirerek sunabilirsiniz.

Afiyet ve şifa olsun.