Sebzeli Muffin

Şekersiz, sağlıklı ve doğal bir atıştırmalık arıyorsanız sebzeli muffin tam size göre.Tam buğday unu, mısır unu, kapya biber, soğan ve kale ile hazırlanır. Kahvaltıya, çocuklar için besleyici bir ara öğüne ya da çayın yanına hafif bir eşlikçi olur.

Sebzeli Muffin Tarifi

Malzemeler:• 1 su bardağı organik tam buğday unu• Yarım su bardağı organik mısır unu• 1 adet kapya biber (küçük doğranmış)• 1 adet soğan (ince kıyılmış, hafif sotelenmiş)• Birkaç yaprak kale (ince doğranmış)• 1 yemek kaşığı kuru nane• 2 yemek kaşığı zeytinyağı• 1 çay kaşığı karbonat• 1 adet yumurta• Yarım su bardağı yoğurt (isteğe göre kefir kullanılabilir)• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Soğanı az zeytinyağında soteleyelim. Ardından kapya biberi ekleyip birkaç dakika daha çevirelim ve soğumaya bırakalım.
2. Ayrı bir kapta yumurta ve yoğurdu çırpalım.
3. Üzerine tam buğday unu, mısır unu, karbonat, kuru nane, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
4. Doğranmış kale yapraklarını ve sotelenmiş soğan-biber karışımını ilave edelim.
5. Harcı muffin kalıplarına paylaştıralım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirelim.

Afiyet ve şifa olsun.

İşaretli ürünleri organik çiftliğimizden tazecik temin edebilirsiniz.

Sipariş ve bilgi için:www.sifakoyu.comWhatsApp: 0 (532) 592 74 32