Fırında Sakız Kabak Sandal Yemeği

Fırında Sakız Kabak Sandal Yemeği Tarifi 💚

Malzemeler:
• 3 adet orta boy sakız kabak 🍀
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2-3 kaşık domates sosu 🍀
• 3-4 dal maydanoz 🍀
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı haşlanmış kinoa (veya bulgur)
• Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlık:
1. Kabakların uçlarını alalım, boydan ikiye keselim. İçlerini tatlı kaşığıyla oyup bir kenara alalım.
2. Soğanı ve sarımsağı minik doğrayalım. Domatesin kabuğunu soyup küp küp keselim.
3. Tavaya zeytinyağını koyalım. Soğanı, ardından sarımsağı ekleyip kavuralım.
4. Üzerine doğradığımız kabak içlerini ve domatesi ilave edelim. Yumuşayana kadar çevirelim.
5. Kinoa, tuz ve baharatları ekleyelim. Altını kapatalım, doğranmış maydanozu karıştıralım.
6. Kabak sandallarını fırın tepsisine dizelim. İçlerini hazırladığımız harçla dolduralım.
7. Tepsiye biraz sıcak su ekleyelim. Üstünü kapatmadan, 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.

İstersen üzerine biraz yoğurt gezdirebilir, yanında zeytinyağlı dereotlu salata ile servis edebilirsiniz.
Ne aç bırakır, ne yorar. Tam kararında bir yaz akşamı tabağı. 🫒✨

Afiyet ve Şifa Olsun 🙏

🍀 simgeli ürünleri organik çiftliğimizden satın alabilirsiniz.

Sipariş ve bilgi için:
www.sifakoyu.com
WhatsApp: 0 (532) 592 74 32