Sebzeli Muffin

Şekersiz, sağlıklı ve organik bir atıştırmalık arıyorsanız sebzeli muffin tam size göre 🌿🧁
Tam buğday unu, mısır unu, kapya biber, soğan ve kale ile hazırlanıyor, katkısız ve tamamen doğal 💚
Kahvaltıya, çocuklar için besleyici bir ara öğüne ya da çayın yanına eşlik edecek hafif bir lezzet.

Sebzeli Muffin Tarifi 🥮

Malzemeler:
• 1 su bardağı organik tam buğday unu 🍀
• ½ su bardağı organik mısır unu 🍀
• 1 adet kapya biber (küçük doğranmış)🍀
• 1 adet soğan (ince kıyılmış, az sotelenecek)🍀
• Birkaç yaprak kale (ince doğranmış)🍀
• 1 yemek kaşığı kuru nane🍀
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yumurta🍀
• Yarım su bardağı yoğurt (bağlayıcı olsun diye, dilerseniz kefir de olur) Keçi sütlerimizden evde yapacağınız yoğurt da çok besleyici olur.
• Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Önce soğanı biraz zeytinyağında soteleyelim. Ardından kapya biberi ekleyip birkaç dakika daha çevirelim. Soğumaya bırakalım.
2. Ayrı bir kapta yumurta ve yoğurdu çırpalım.
3. Üzerine unları (tam buğday + mısır unu), karbonat, kuru nane, tuz ve karabiberi ekleyelim. Karıştıralım.
4. Doğranmış kale yapraklarını ve sotelenmiş soğan-biber karışımını içine katalım.
5. Karışımı muffin kalıplarına paylaştıralım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.

Afiyet, şifa olsun 💚

🍀 simgeli ürünleri organik çiftliğimizden tazecik temin edebilirsiniz.

Sipariş ve bilgi için:
www.sifakoyu.com
WhatsApp: 0 (532) 592 74 32