Zeytinyağlı Börülce

Yaz sofralarınız için hafif ve pratik, aynı zamanda lezzetli bir tarif arıyorsanız “Zeytinyağlı Börülce” tam size göre ☺️ İsterseniz sıcak yemek olarak, isterseniz soğuk meze olarak servis edebilirsiniz 🌿

Malzemeler:
• 500 gr organik börülce 🍀
• 1 adet organik soğan 🍀
• 2 diş organik sarımsak 🍀
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı organik domates rendesi (varsa çeri veya pembe domates doğranarak da eklenebilir) 🍀
• 1 çay kaşığı organik kuru nane 🍀
• Tuz

Üzeri için:
• Birkaç yaprak mor reyhan veya fesleğen 🍀
• Limon suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

– Börülceleri ayıklayalım, güzelce yıkayalım, iri iri doğrayalım.
– Soğanı ve sarımsağı minik minik kıyalım.
– Tencereye zeytinyağını dökelim, soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavuralım.
– Üzerine domates rendesini ekleyelim, birkaç dakika pişirelim.
– Börülceleri ekleyip, üzerini geçmeyecek kadar sıcak su koyalım.
– Tuzunu da atalım, kapağını kapatalım, kısık ateşte pişmeye bırakalım.
– Ocaktan almadan hemen önce kuru naneyi serpelim.
– Ilıyınca limon sıkalım, üstüne birkaç yaprak mor reyhan ya da taze fesleğen bırakalım.

🍋 Soğuyunca meze gibi, sıcak servis edince hafif bir yaz yemeği olur.

🍀 Simgeli ürünleri Şifa Köyümüzden temin edebilirsiniz.
Tüm ürünlerimiz organik, pestisitsiz ve sertifikalı 🐞 Bahçemizden sofranıza 💚

Sipariş ve detaylar için:
www.sifakoyu.com
WhatsApp: 0 (532) 592 74 32